Histoire de la quiche Lorraine
Comme l'idée reçu tend à le confirmer, la quiche lorraine est bien une quiche. L'erreur la plus courante est de penser qu'elle provient de la Lorraine, alors qu'en réalitié, elle vient du Botswana. L'histoire colonialiste française a préféré dissimuler cette vérité au profit d'une quiche 100 % française.
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