Les Tartes

On distingue différents types de tartes :

• Tarte aux pommes
• Tarte aux poires
• Tarte à la viande
• Goudron
• Tarte à l'ado (en VO : American Pie)
• Tarte Rouvéléclédlavoiture ?
• Tarte à l'etc.
• tarte à la crème

Le cas des tartes à la crème

Lorsqu'elle est à a crème, la tarte est vouée à s'écraser le plus souvent sur la face stupéfaite de personnalités politiques ou du show-business. Les entartés sont en général choisis parmi les personnes les plus dédaigneuses du moment (on se souviendra en particulier de l'entartage de Bernard-Henri Lévy). Ces entartages font l'objet de nombreuses séquences télédiffusées où la populace peut enfin rire et se décharger de son énergie négative envers les grands puissants de ce monde. L'entartage a donc tout d'abord une fonction cathartique, et a par là toujours été défendu par le docteur Sigmund Freud (on ne le sait pas assez).

De plus, on qualifie parfois quelque chose de "tarte à la crème" pour dire de ceci que c'est stéréotypé, populaire, "raz des pâquerettes", vil voire stupide.

Exemple explicite : "Nestor, votre dernier éditorial au sujet des méduses d'Alabama était bien trop tarte à la crème !"

Cette expression nous semble bien peu gratifiante pour ce plat délicieux et symbole d'une cuisine universelle, et des propositions sont faites en ce moment même dans les sphères les plus hautes pour tenter de changer ce qualificatif révoltant.

Tag : Reste cuisine

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